Вы конечно скажете – да Грузия – это сплошной винный и гастрономический туризм! И будете правы! Но каждый регион отличается своей едой и вином, и порой – существенно! Поэтому вы можете не сомневаться, а брать тур, или отправляться в ближайшее хозяйство вроде Chelti в Кахетии, которое специализируется исключительно на том, чтобы вкусно накормить и напоить людей.
Любой батумец может посоветовать вам свою любимую хачапурную или хинкальную, где вас накормят не менее вкусно и недорого. В Батуми много интересных аутентичных ресторанов с необычным дизайном, где можно посмотреть роскошное фольклорное шоу. Один из них — «Мегрул-Лазури», залы его стилизованы под интерьеры старинного замка. А какие здесь шикарные выступления танцоров!!!
Есть в городе и рыбные рестораны: обязательно попробуйте черноморскую барабульку, ставриду и кефаль.
В самом Батуми вы обязательно должны попробовать знаменитый аджарский хачапури в форме лодки, с яйцом внутри. Лучше заказать самый маленький, потому что даже его съесть одному бывает сложно, а заряда полученных калорий и энергии хватит на целый день. Обычно все приезжающие посещают «Дом аджарского хачапури», там даже можно посмотреть, как их готовят.
Батуми у всех ассоциируется с Черным морем, но если отправится в сторону гор, км 30-50 от города, то вы получите совершенно другой отдых! Летом, когда столбик термометра в Батуми зашкаливает, спасение от зноя можно найти в горных селениях.
Вы будете в восторге от чистого горного воздуха, прохлады и невероятного гостеприимства местных жителей. Можно кстати, договориться даже о таком застолье с местным фольклорным ансамблем. На фото – группа «Элеса», очень знаменитая в Грузии, много гастролирующая по разным странам, сохраняющая и преумножающая традиции хорового пения.
Самые популярные места, куда, как правило, приезжают для деревенского отдыха — села Вайо или Кеда, где много гостевых домов и винных погребов.
Хозяева приготовят для вас стол, который будет ломиться от невероятно вкусных яств, причем все это то – что едят сами местные. Вам покажется все просто – жареная картошечка, соленья, виноград и фрукты прямо с деревьев, но есть всегда и нечто особенное.
Столы здесь накрывают в беседках, стоящих на сваях, и поэтому создается впечатление, что вы парите над горами. Хозяйка может приготовить одно из блюд прямо на ваших глазах. В нашем случае это был борано — очень вкусное и очень калорийное местное блюдо из масла и сыра.
В Аджарии, в том числе и вокруг Батуми, очень много красивых водопадов. Поэтому все гастрономические туры включают в себя обязательный заезд на водопад. В районе Кеды – это 30 метровый Махунцети. Рядом с ним продают совершенно необычный мед: каштановый, клеверный, акациевый и даже мандариновый.
И конечно, стоит попробовать аджарское вино из местных сортов винограда цоликаури-белое вино и чхавери-розовое вино. Отправляйтесь в «Аджарский дом вина» в селе Кеда, это оригинальный комплекс со стеклянным полом над винным погребом.
Здесь очень интересный интерьер, очень милая атмосфера.Везде можно ходить и все фотографировать. 
Можно заказать сервировку на улице, среди настоящих виноградников, тех самых, из винограда которых делается местное вино.
В «Аджарском доме вина» все конечно красиво и цивильно — вино разлито в красивые бутылки, но даже в небольших хозяйствах хозяева могут налить вам домашнего вина не в пластиковые плошки, что обычно делается чтобы не разбить сосуды в дороге, а тоже — в красивую бутылочку с фирменной этикеткой если вы покупаете вино на подарок. Не забывайте — Батуми — это не только Черное море, но еще и горы, вино, замечательная компания и еда!