Эту фразу вы видите на вершине самого высокого холма в этом сказочном крае. Если вы любитель грузинского вина, то Кахетия это mast see для вас – однозначно! Если вы совсем не любитель вина, то все-равно – вам стоит посетить этот живописный край виноградных долин, цветущих садов и черепичных крыш. 
Кахетия расположена в Алазанской долине. Расстояние от Тбилиси до главного города Кахетии Сигнахи – 110 км. Но дорога достаточно хорошая, пролегает собственно через долину, роскошные виды за окном вам обеспечены. 
И всюду – виноградники, виноградники, виноградники. Очень большой соблазн выйти и погулять среди них. Мы так и сделали и … встретили хозяина плантации, который с удовольствием пообщался с нами, рассказал о том, какой сорт винограда выращивает и какое из него производится вино.
В Грузии без вина – никуда! Интересно, что сами грузины, вино, продающееся в бутылках, не покупают. У них, практически у всех, есть родня в деревнях, которая выращивает виноград и производит из него свое собственное вино, которое хранится в семейных погребах.
Технологию производства и хранения вина вы можете увидеть в Сигнахи – там очень многие дворы предоставляют туристам такую возможность. Вы можете зайти в любой из них, принять участие в дегустации, посетить винные погреба, посмотреть квеври — емкости в которых вино бродит, а если повезет, то хозяин вам еще и споет. Кстати, в нашем случае, так и случилось. 
Сигнахи – очень милый город. По большей частью он выглядит таким, потому что с середины нулевых здесь ведется активное его восстановление и реконструкция. Городок очень маленький, здесь живет примерно 2000 жителей, но очень красивый. Когда к нему подъезжаешь, то выглядит он как в сказке, потому что город расположен на горе и как бы висит над долиной.
Сигнахи запружен туристами. Сегодня его называют символом возрождения грузинского туризма. И это здорово! Ведь в Грузии есть много, ради чего сюда стоит приехать! А кроме того, рядом с городом расположена грузинская святыня – женский монастырь Бодбе, где покоятся мощи Святой Нино — принесшей в Грузию православие. Поэтому в Сигнахи приезжают не только туристы, любители вина, но и паломники, которые конечно не пьют вино, но с удовольствием обедают в городке.
Скажу пару слов про Бодбе. Мы туда просто заехали, можно сказать для галочки, хотя приезжать сюда надо, конечно же, осмысленно, без спешки и беготни. Здесь расположены сразу три грузинских православных святыни – собственно могила Святой Нино в соборе Святого Георгия, мироточащая икона Иверской Божьей матери и лечебный чудодейственный источник Святой Нино, до которого еще нужно пройти 3 км. То есть, чтобы осмысленно посетить все эти места, нужно время и состояние покоя. Имейте в виду.
До чего у нас не дошли ноги, о чем сегодня я жалею? До сигнахского этнографического музея, в котором , помимо всего прочего, хранятся работы Нико Пиросмани, того самого художника, влюбленного в актрису о котором поется в песне Аллы Пугачевой. Он оказывается родился в деревне, недалеко от Сигнахи и поэтому в местном музее есть несколько его работ, а они сегодня сами по себе являются большим раритетом, ведь при жизни Пиросмани никто особенно его картины шедеврами не считал и выполняли они функцию развлекательно-украшательную. 
Обязательно попробуйте в Сигнахи чурчхелу – она здесь просто божественная! И если время вам позволяет, то лучше приезжайте сюда не с туристической группой, а самостоятельно, на целый день, потому что, помимо того, что здесь еще можно прогуляться в местную крепость, посмотреть другие местные достопримечательности, здесь просто приятно гулять. Сигнахские улочки, с нависающими над ними балкончиками, выглядят по-настоящему сказочно. 
